Il Trito Tre Pi è una salsa a base di pomodoro verde, porro e peperone cotti in agrodolce, con aggiunta di olio extravergine di oliva.
Preparazione antica e tipica della fine della stagione estiva, valorizza gli ultimi ortaggi del ciclo estivo ed i nuovi porri.
Provatelo in accompagnamento alle carni lesse, ai salumi ed ai formaggi! Sarà un momento di vero piacere.
Il trito è ottimo anche per la preparazione di tartine veloci, con pane o crostini, ma vi aiuterà anche mettere in tavola una pasta veloce!
Il Trito Tre Pi ha durata 24 mesi dal giorno della produzione e, se opportunamente colmato di olio nel vaso, resiste qualche giorno in frigorifero.
