Ricette

Insalata cremonese

Ingredienti:

  • grugnoss verde e rosso
  • salame di Bonemerse (rigorosamente con l’aglio)
  • provolone dolce
  • sale
  • olio

Procedimento:

Lavate il grugnoss e mettetelo nel piatto intero, conservando la rosa; tagliate a dadini sia il salame che il provolone. Mescolate e condite a piacere.

Resta Aggiornato

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