Ricette

Insalata gourmet con arance e melagrana

Ingredienti:

  • valerianella
  • arance
  • scaglie di grana
  • chicchi di melagrana (in alternativa alla melagrana potete aggiungere frutta secca)
  • olio
  • succo di arancia per condire
  • sale

Preparazione:

lavate e disponete nel piatto la valerianella. Sbucciate l’arancia e ricavatene delle fette con il coltello, senza seguire gli spicchi del frutto. Disponeteli sulla valerianella e completate con grana in scaglie e chicchi di melograno. Per condire utilizzate altro succo di arancia, sale e un giro di olio Evo.

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