Insalata gourmet con arance e melagrana
Ingredienti:
- valerianella
- arance
- scaglie di grana
- chicchi di melagrana (in alternativa alla melagrana potete aggiungere frutta secca)
- olio
- succo di arancia per condire
- sale
Preparazione:
lavate e disponete nel piatto la valerianella. Sbucciate l’arancia e ricavatene delle fette con il coltello, senza seguire gli spicchi del frutto. Disponeteli sulla valerianella e completate con grana in scaglie e chicchi di melograno. Per condire utilizzate altro succo di arancia, sale e un giro di olio Evo.
