Ricette

La “dopo le feste”

Ingredienti:

  • valerianella
  • lattughino da taglio
  • zucca a cubetti saltata in padella
  • feta a dadini
  • mandorle tritate
  • olio evo
  • aceto balsamico
  • sale

Procedimento:

Lavate la zucca, tagliatela a cubetti la zucca e cuocetela in padella con un filo di olio finché tenera, regolandola di sale e pepe. Lavate ed adagiate sul piatto valerianella e lattughino e completate con la feta a dadini, la zucca e le mandorle. Per condire utilizzate aceto balsamico e olio.

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